Сковороды и блинницы

Качественные сковороды в Воронеже

Сковорода – обязательный атрибут любой кухни, без этой универсальной посуды невозможно приготовление большинства блюд. А поскольку от качества сковороды напрямую зависит не только степень готовности, но и вкусовые качества пищи, к ее выбору стоит подойти очень тщательно.

Характеристики сковородок

• Материал основания. Как правило, выбор стоит между сковородами из нержавеющей стали и чугуна. Первые универсальны, а вторые лучше подходят для приготовления блюд на медленном огне.
• Антипригарное покрытие. Прежде чем купить сковороду, необходимо определиться с материалом ее верхнего слоя. Самый простой и доступный вариант – тефлон, более надежными (и, как следствие, дорогими) считаются керамика, гранит, титан и алмазная крошка.
• Толщина бортиков. От этого показателя зависит теплопроводность, то есть быстрота нагревания и остывания блюда.
• Диаметр. Лучше всего купить несколько сковородок различных размеров.

Основные типы сковородок

• Блинная. Небольшая тонкая сковорода, на которой очень удобно готовить блины и оладьи. Обладает высокой теплопроводностью, поэтому может использоваться также для приготовления блюд из яиц и быстрой обжарки бекона.
• Сотейник. Толстостенная высокая посудина, которая долго нагревается и длительное время сохраняет температуру. Такую сковороду можно купить для тушения, припускания и пассерования, а также тепловой обработки соусов и кремов.
• Универсальная. Сковорода со средним диаметром и толщиной стенок, встроенной или съемной ручкой. Подходит для приготовления большинства блюд.

Как купить сковороду в Воронеже с выгодой

Компания «Фенко» предлагает покупателям широкий ассортимент различной посуды и кухонных приборов по доступной цене. Чтобы приобрести интересующие товары, сделайте заказ на нашем сайте или посетите любой из магазинов «Фенко» в Воронеже.